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* u. M& [- y$ {4 r0 G材料：7 g3 q  P3 u5 G
金枪鳗、姜丝、蒜片、甜葡萄酒、糖、盐。8 B8 R. E6 D- F
做法：* N" Q3 I: |3 g! s! E# `# ?
1、洗干净鱼。( |! d; ^8 R! Q
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2、金枪鳗切段、混合姜丝蒜片、甜葡萄酒、糖、盐包入锡纸~0 L! m4 U$ ~/ M6 F" u

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3、包好，预热烤箱220度~. m* q0 ?4 ?1 J) e: }1 U/ b7 T

) h" R- n& P9 _+ N& f, y4、放烤箱顶层~220度烤15分钟~
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5、加紫洋葱、小莴苣，包好再烤5分钟，取出打开锡纸，就可以吃咯~~~
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搭配一道爽口的蚝油生菜~: ^$ B- c6 W6 N) x. p

鳗鱼是好东西啊，一定要学，以后自己作着吃！