蒜香蜜汁鸡翅 [图文]
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5 b& U6 O9 ^3 S  Z材料:鸡中翅6只,蒜头1整颗,生姜一块
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8 j( j; S5 T" K  y调味料:蚝油1大匙,黄酒3大匙,生抽2大匙,老抽1茶匙,盐1/4小匙,白糖2小匙,五香粉1茶匙 (蜂蜜2大匙)后期涂抹的
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如果您没有烤箱,可以试试腌好后,用平底锅来煎,锅内只放薄薄的一层油,不过在煎的过程中常常翻面,并倒1匙的水盖锅盖焖一下.保持用小火.到快出锅前再倒入一些蜂蜜,翻炒几下即可出锅,放了蜂蜜以后会很容易糊的,一定要动作快.
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, c3 \+ l$ E) o/ p做法:' L$ \8 z6 \: P2 l7 o* H
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1.蒜头,生姜磨成蓉,将所有调味料(除蜂蜜外)放入一只碗内混合起来.放入鸡翅,并用手给按摩一下使其入味.保上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜.
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2.烤箱预热200度,将鸡翅放在烤网上.+ g* }$ ^! ?' R- F& o* G# A4 ?5 a
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3.放入烤箱内.: X$ n% [1 y! H' ]% B
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4.烤好12分钟后样子.* |  ]- L# f+ R2 |, F3 s# p

! x/ @4 R0 Z  w( y4 j: X$ Z5 o5.取出将两面都再刷上腌鸡的酱汁,再翻过面再烤12分钟.2 }% X  U  h6 S5 m

/ a! {( b  _  O' s. _  j6 D6.再取出将两面刷上蜂蜜,两面各再烤2分钟即可.

很诱人哦，在外面就吃过，还没亲手做过，有机会向楼主学习咯。