做法及步骤
3 |. `# [5 k9 X　　原　　料:( S4 f2 ~/ ]8 P2 a: \7 T
　　黄瓜、莲藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
8 d5 T8 \, s2 o. @: n  Z. o　　操　　作:! S$ g: [2 ^- o  s. o# l
　　1、黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点，莲藕切薄片。8 y  L0 f  E9 R6 i" J
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    2、油锅烧热，先加蒜蓉，再加剁椒，接着加肉末，最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。
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    3、黄瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起来会十分地清脆爽口。
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看上去还是听诱人的嘛，改天试试做一下，希望能够爽一下。

呵呵，还要加上莲藕的片？感觉味道可能反冲，不喜欢！