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1楼
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小 发表于 2006-9-19 01:17 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2红枣腩排炖乌鸡
' R, b4 w" z- R5 L' Z ( W3 Z, `! C! Z2 |' ?
" ~' g( R9 \) f0 d4 U" I/ X, M" O红枣腩排炖乌鸡
- t; _$ }- ]- ?! S T! ~) U- N! ] 特点
" L% i- n8 t% [3 H$ o- D3 ~7 P 益气活血，养颜润肤 # a7 p5 \2 K; C
材料 : N* E4 f' }5 I. b/ s( W. a
排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片 # `! H" _5 {6 h; ~/ X! Q
调味料 ( \) a2 M. P, Q! Q1 o5 f7 l
绍兴酒少许、盐适量
) ~4 `: f- \0 {9 K5 I' ? 作法 . _9 f; q& b+ m- }% s
1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
) W6 I3 b; P! G) V" D# N& V 2 将红枣泡水20分钟备用。 : k2 r; H3 {4 q
3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。
0 L6 F4 B0 ~8 c7 B 功能
" _4 |( [9 e% A" O$ }7 d$ j' R% F 补血、健皮、调养生机 3 K5 W+ Q6 i1 |2 w3 @ w
- A$ n" t% P; f5 J3 l: r0 p+ Q
操作时间160分钟
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