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1楼
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小 发表于 2006-9-19 01:16 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1花菇炖竹笙
1 F1 W. [" K6 g: H: A; {2 y ( k5 P: s J) L: z2 ~
花菇炖竹笙" D% ?* N% D' g. I
特点/ u; x+ O/ F$ e
美肤健脾，降压强身 1 J0 M. o# Q- [" m8 k$ A# A. a
材料 % K( c& p# i$ _9 N# V
白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升
4 o" k% M V x9 p' a 调味料
5 Q6 D. b. j' Y0 z8 \4 t5 O; W; r 盐适量 5 q4 c2 I# |5 j3 M0 d5 i
作法 2 y/ |4 ]& a+ R" b9 F
1 将竹笙、花菇泡水后洗净。
, F4 W D U) Z 2 将白菜心洗净。 . B) V% e8 I: d0 k
3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。
/ c }) v U2 p. a( y 功能 ( f. P2 a; Q, |; l4 a \
美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力
1 b0 z+ x) q& W0 ]1 g tips + c. {/ ^! j6 ]1 ~/ h5 g5 M0 B
火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。 9 S, E2 t+ S9 Z! ?
. C1 d0 r6 e9 B& H: c2 l! F( b
操作时间104分钟
( A) X# T# U$ b5 @0 S- ~
: {3 u& |( k& ]4 @! `' a+ l泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
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