虾干肉片炒黄瓜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-18 21:19 只看该作者

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虾干肉片炒黄瓜

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·图　　片：

7 q0 B' M7 c/ U8 y& W  W( ~/ j
·配　　料:" `! C8 I) ?! T. E+ E5 l
虾干、肉筋  1 L, P" j6 w7 R: O5 L; u, w
辅料：黄瓜、胡萝卜  ; ~) m7 s3 ]. F- {
调料：姜、蒜片、食用油、盐、白糖、鸡精、料酒9 d2 p1 |, v. S: j5 j, ?, @
& d7 [8 ~" ^# N: o2 w& ]0 ^: s# [* V( i
·操　　作:
1、将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切片，黄瓜洗净切成条； 9 }6 u/ y# w( }9 C$ F# `; R( o
2、坐锅点火，先将肉筋、黄瓜炒熟；
3、在坐锅点火倒油，油热后放入姜片、蒜片、虾干爆香，放入肉筋、黄瓜、料酒、盐、鸡精、白糖炒匀即可

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