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豆浆西红柿菜花

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豆浆西红柿菜花


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# y0 Y% u4 X* U! q/ L3 o9 X  E4 w1 ]* s; D4 h# @
原料:' R; O0 F! ~# K" b
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半棵菜花, 切或掰成小朵
+ h( n+ E" @. I7 L& y7 A
1 d/ T' `: i" E+ g+ u/ G一个西红柿(可大可小), 切小块
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2勺原味豆浆 (放多了也没关系)
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+ o* |" v: {6 M8 j% a' t! _少许盐, 少许新磨的胡椒" k# [# p5 \9 m

" {' N+ D+ y$ x8 Q  S' Q1小勺橄榄油(要是用不粘锅的话,几滴油就可以)+ d# c% W7 O4 G; G$ ^* F: w

3 p! C8 |8 I5 e# W. M# C2 E做法:$ @. |0 b, U, Q/ ]9 ?3 e1 m! p

: n* v4 \9 L6 x% a4 L# D锅加油, 中火烧热, 放菜花, 翻炒一分钟
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放西红柿块, 中火炒2,3分钟
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倒入豆浆, 撒盐, 翻炒到汁收干了就行了
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心得:/ Q- U2 E& s* v9 N: Y3 u

6 [. {( Y  L9 D! L/ K- N; A菜花生着都可以吃, 所以不用炒得很软
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快出锅前可以放点葱花, 颜色会更丰富些

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