西瓜洋葱色拉

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. U1 d' L5 S/ ~4 O色拉主料:
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西瓜瓤, 哈蜜瓜, 黄瓜,切小块，比例随便，1:1:1比较保险吧。黄瓜削皮比较好
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6 y' M! h- v. R红洋葱少许,切成小丁,不要放太多，大约半勺吧，要不然辣味就太重了，容易喧宾夺主# x0 [% s4 D' c3 E+ N7 F: K# Q  u5 E

9 W4 T1 i3 A4 Z' ^( H生菜(最好是多种，质地和形状都不同)* ?& H; C5 {$ \1 ?! S: v
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色拉汁:3 }) x. H! W! ~, S
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建议一次做多一些存放在冰箱里,一是省时间, 二是量大的话,味道比较容易调对
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2瓣大蒜, 剁或压成蒜茸
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. I! @6 n6 X+ C1/2杯橄榄油% W4 o' ^5 ~* l/ {- j2 a

) F$ }$ K* R" a7 S6 B1 r+ N1/4杯苹果醋
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2勺(TBS)BALSAMIC醋, 好像叫葡萄醋
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- u' ~* ^, R8 [( J1 C) j1勺(TBS)蜂蜜芥茉酱(Honey Mustard)- s- `- K' v$ r4 _0 c, [* ~( y
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盐, 糖和新鲜磨的胡椒少许,要根据自己的口味加
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色拉汁做法:
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把蒜茸, 油, 醋, 芥茉都放在一个可封闭的小瓶中,盖上盖,用力上下晃匀。
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3 V+ T' A6 j) f/ _- Q* z再根据自己的口味加入盐,糖或蜂蜜, 还有胡椒（新磨的，不放也可以）$ ]6 C$ S/ s7 C. R" s
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色拉做法:' `: B- N  z- \! F& |1 _! _

- {% ^+ E3 U& z* M; `2 i1 \) G& D: j把西瓜,哈蜜瓜,黄瓜,生菜,洋葱放在一个容器里,拌一下, 在冰箱里放5分钟，让洋葱的味道可以和西瓜等融在一起- t0 z  C' k4 P. Y1 G
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放色拉汁,加新磨好的胡椒就行了。色拉汁一次放1勺，直到和自己的口味轻重为止/ Z6 ?# _1 R# ]" ~8 v, N7 z. }. j& |

" t, z, g1 B; ^& ^* M花样:
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还可以放莫滋瑞拉奶酪,白蘑菇片,和切碎的罗勒(basil),哈蜜瓜没有的话可省。西瓜皮也可以用进来啊。& X8 x1 \4 ~7 k% \( _- }' p% m

) J. E* W; h" \  Q心得:& ^  O- M1 d# M# W: x! F" _: N

: e( Z, t- h2 b; ^因为我几乎每天都吃色拉,所以一次多做色拉汁省时省力;一小瓶可在冰箱中保存10天左右(瓶子一定要洗干净)。对不常吃的人来讲, 一次做太多可能会浪费.可以根据以上的比例,做些调整，什么佐料都少放一些,根据味道和自己的喜好,不断加一些调料,直到满意为止
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' A2 K7 @% B& ^" V# ^西瓜等稍微冰过的比较好，因为是夏天嘛。
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