和小寿桃一起做的万寿菊，（就是传说中的南瓜酥） % \% }/ U8 \6 E* `
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材料：
: z  T7 N, k/ r/ q0 x馅料：南瓜泥250克，细砂糖50克，黄油60克
" p) g( g' j) b+ V( H2 O油皮：中粉125克，细砂糖15克，猪油50克，水50克 ; }1 Z% D5 S9 e- m4 l' `
油酥：低粉104克，猪油52克 # _3 z; y: y" n4 Q, }
  
. P) o$ a# @+ ~南瓜泥还是做寿桃的那个南瓜泥（制作方法请看小寿桃）  " n$ p/ ]" g% }# ~
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3 V9 e3 s5 l  b: J. V3 {* d; v每个南瓜球是20g : I, K, P) Z' R1 I5 J
  
$ V# n6 J5 V0 `! {" F1 z没有猪油，大脸用麦淇淋代替的（最好用猪油）这个是油皮
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这个是油酥 # A) s, o3 ~$ l+ g
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油皮和油酥和好之后用保鲜膜盖上醒30分钟
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油皮分成20g/个，油酥13g/个（这些材料可以做12朵小菊花） + A2 K& s: W- E
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分别分好后，撮成小球醒20分钟
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把油皮球擀成饼 & u. r/ L+ u0 c/ E

" x* ^4 Q; o: u把油酥球放到油皮饼上
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/ R% T6 T. v; }- E# O包好，里面不能有气泡，也撮成球 9 `$ b: z+ w+ Y# V: _3 t6 V% K' Z, M$ [$ S
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用这个方法把油酥都包到油皮里 1 W; e7 K" i. }3 |) t/ S! F5 d
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包好后，醒20分钟 4 S1 h, J/ X' T- G/ T% i. ~9 i
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取一个醒好的小球，擀成饼
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" V7 D8 t+ k0 k2 u% M+ ?卷起来，再擀再卷（2次~3次） 0 R# x; x1 \# |- _& |, l3 C
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. ~% Y8 Z2 H% X- u再醒20分钟 8 i2 t. W% ^6 r1 C2 H
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取一个小卷，用拇指在中间压一下两头向上收到中间按平
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擀成饼后，象这样切 0 W: N& g$ e# l+ M( l& Z" H

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! `- y1 t. h. J5 ~% n把切好的面片翻过来 + N4 @+ X( d6 i* k, C

8 Q" x( t# L# f: h放进去一个南瓜球 " |1 o; h/ ^1 z3 D. C4 P- y
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用拇指和食指围个圈，收口
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这样，象个小口袋 " R$ M* |7 ^, I) N4 D) `

/ c4 p: M/ I  B' }2 U一堆小菊花 6 x% o6 T* z" B

3 O( U& X; j/ _) j' P开满盘的小菊花
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+ S5 M+ t. e; e) N% U只在花瓣的尖上刷一点点蛋液 ( f( u% E& f4 V( _  Z& c# {% C) C

* y1 i: h/ s* y" K& r, t烤箱预热180度，用上下火烤25分钟（烤箱不同，温度请自己掌握） 3 {* l7 w! d9 s$ Q1 D
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动感光波 0 ~; T" \6 {9 K9 A! b# H
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菊花盛开 - N1 W7 i7 c  ~( O$ E
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看 漂亮吧
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' E: R( L: I4 W5 y! v: B2 V来品尝一下吧，哈哈 $ {: M! f1 I) c. E( d
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做这个需要的时间较长，需要反复醒面

真得这么漂亮吗 我怎么没看到图啊 好失望啊 可以补一下吗 谢谢啦