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白果凉瓜

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

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白果凉瓜

白果凉瓜4 r7 D/ n: @6 J

7 m0 k8 K  `2 I! s; z8 }( u1 N" ^+ z特点：味道咸鲜，黄绿相间。( ^/ ^* Q  z4 c$ z  ^; m
　　备料时间：5分钟
% G  I1 {  O1 }& j- s　　烹调时间：5分钟
, f( G9 W, G% ^9 L0 q: I' v　　原料：苦瓜、白果。% a, t& x+ s( l9 \% U: f2 v" x
　　调料: 盐、味精、淀粉。
) Y8 ?+ s& C& N　　做法：
6 R" O" z& _' k5 T& E7 ~" `+ B+ a　　1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。
+ n! ~) D. _8 Z. Q) H" D　　2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。
" C/ c' }  ^$ e　　3.最后用淀粉勾薄芡即可。
, |$ K* J$ o* G5 e3 w  A5 g　　厨师提示：白果一次食用不宜过多。

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