上汤金钩苦瓜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-16 12:15 只看该作者

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上汤金钩苦瓜

上汤金钩苦瓜1 F. m- R3 E( o0 G: p

特点：汤汁清亮，有浓浓海米香。
　　备料时间：6分钟
　　烹调时间：8分钟
　　原料：苦瓜、海米。
　　调料：鸡汤、盐。$ F9 {8 L/ W& S- v/ P9 w4 S* C
　　做法： }4 w/ W% X3 u$ b' Y8 r" s
　　1.苦瓜切条煮熟，海米泡软。$ b3 z+ ?% Q* `4 |' _3 ]/ p; s
　　2.鸡汤加热，放入海米并调味。9 N4 V) z, _% W* W" s. ~) X9 X
　　3.将煮好的海米汤浇在苦瓜条上即可。) t8 U! Q1 N0 @+ n& w
　　厨师提示：用鸡汤煮苦瓜条口感更佳。
' B( ]1 N U" S, [/ C3 `% c
[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 12:16 PM 编辑 ]

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