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小 发表于 2006-9-16 10:41 只看该作者
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秋天的浪漫紫
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+ N* ~* h3 M4 Z" ?/ b; I' h* I( A. d% v, e秋天的浪漫紫 4 f* N( m) n2 Q! T I* W
材料:; W' q; B4 X% _7 y6 z- A) R% Z; ]
薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
- m; z2 c' m0 N/ d, n" E0 t$ p) N3 r ; }+ U7 D& l8 g0 S1 J3 X) K+ g" s/ [
做法:( y6 s- E, w$ ?; i |, r
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。 3 K. `9 M; W5 n" y K
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。 $ n) ~9 `3 i& W$ c7 |
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。 - N( G5 q" p" P; W
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
8 o8 \5 ^- z# v 5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
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