冰镇苦瓜

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:53 只看该作者

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冰镇苦瓜

冰镇苦瓜' ~: l- o: f1 }
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原料：苦瓜、胡萝卜、蜂蜜、海鲜酱。
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制作：& {- `# O( R) s9 i4 H" u& L9 X
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1）苦瓜和胡萝卜切片，入锅焯水后冰镇。- `8 S# a$ j* J7 ^7 h4 a( `
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2）将冰镇后的原料摆在盘中，用蜂蜜和海鲜酱做味碟，即可。

菜肴特点：清热去火，口感脆爽。
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