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小 发表于 2006-9-16 09:51 只看该作者
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三彩素烩
三彩素烩
7 V2 \& u' C6 f/ A
* V: P' Z' g ~0 l' Z3 g5 I原料:黄瓜、西红柿、日本豆腐
7 P X* b6 r* T3 A! g' N1 f ?( A" q m8 W
制作:# [7 q% `; P( w P" X3 p- Y
& d3 {, ?) s1 _8 ?$ h: A1)原料均匀地切成小块。2)锅中炒香西红柿和黄瓜,加清汤调好口味,烧开后加入豆腐,
0 Y# g* v5 W) R, ]& Y/ H
' G( W8 P: A8 g" d" F$ J2 J/ R稍烩片刻勾芡出锅,即可。
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菜肴特点:汤汁鲜美、色彩丰富。
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