今天也心活念念地来发一下最近做的比较成功的辣年糕。。。
希望大厨们多多指点
准备的蔬菜配料：洋葱、胡萝卜、那个绿色的不知道叫啥米名字⊙﹏⊙b汗

年糕是在家附近的韩国食品店买的，很有嚼劲！

用的是韩松的辣酱，感觉不错。

合照

喝口茶，继续继续哈~~~

起油锅，洋葱和胡萝卜入锅炒……

炒到差不多么，就放辣酱，我放了3勺。。再炒

放水，咕嘟咕嘟一下……

水开啦，放那个什么瓜，(*^__^*) 嘻嘻……

放年糕咯

搅拌搅拌，不要黏锅

差不多啦，可以出锅了……

成品1

成品2

楼主提供的做法很地道！在纽约有家这样的馆子，不过总觉得味道不是很地道。