美极鲜鲍鱼

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1楼大中小发表于 2006-9-15 16:03 只看该作者

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美极鲜鲍鱼

美极鲜鲍鱼* y- ?8 {. a2 K; L) f! q2 X

原料：鲜小鲍鱼、青笋、豆干、大葱、香菜、美极酱油、鲜柠檬汁。  Y+ l1 K9 I7 h& G( o

制作：. w  R% Y" r5 G" W$ }
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1）把青笋、豆干和大葱都切成丝，青笋和大葱丝在泡冰水后和豆干丝一起放在碗中。/ ^  O4 T* W$ f' B2 D  _

2）将小鲍鱼取肉清洗干净，再切片摆在配料上，点缀少许香菜。& R, H6 F4 m0 q& v

3）用美极酱油和鲜柠檬汁做调料，在吃的时候把调料倒在原料中，一起拌均匀即可食用。8 u* P+ E8 H" h- H' D

菜肴特点：鲜嫩脆爽，美极入味，制作简单。; V1 f1 p, t* o: o; ]0 M

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