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[小吃] 咖喱草菇意大利面 [图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-15 20:32  只看该作者
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咖喱草菇意大利面 [图文]

咖喱草菇意大利面 [图文]: I7 |" u/ g" p
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* r) R2 @2 ]: z$ h- y1 w( t
0 Z/ a& Z/ }3 ^9 W$ X8 g8 i主料：猪五花肉、草菇 , |  y" Q4 c  y+ C1 r! v" n6 p8 W

3 l7 V8 e$ i/ @/ m4 b配料：青豆、葱、姜
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. O0 Y+ E" y/ u# N  @调料：咖喱膏、酱油、盐、味精、白糖、米酒
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8 {6 |+ K" R5 ?0 x# ~/ |3 H) `做法： + |5 y0 K! M2 z
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1、猪肉切条或窄薄片。草菇洗净切块，葱姜切丝。$ d+ }& i6 Y2 Z% _
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2、锅底油烧热，爆香葱姜丝，下猪肉翻炒至变色，加料酒、咖喱膏、酱油、清汤，煨5分钟后放入草菇炒匀，放盐、白糖，小火炖15分钟，大火收汁。收至汤汁浓稠即可。
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3、深锅清水加少许盐，待水开下入意大利面条，大火煮10分钟至面条熟透。
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4、捞出面条，浇上烧好的酱汁，完成。& p0 T0 F# Z8 J( w

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