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" p. D+ f# R& h6 Z/ m* E$ y0 u1 f* i# D原料：
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7 s! K! ?  b" |. m1 s羊肉     大白菜# |* O5 N0 x! o
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做法：! u1 g: p  }0 c
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步驟1：羊肉切塊，洗乾淨。鍋内加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。
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步驟2：然後把鍋裏的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。
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  f6 o5 F& U, i! T- @& P步驟3：開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊頭炖爛爲好。+ f" m& G: ?& Q+ k/ L
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6 q# x  m- S9 h( W/ v( {% I, d- b步驟4：大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。) e1 D6 s& z( z# ~, c! [. S- l

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  H4 D+ ?8 x0 f3 F步驟5：加點香菜。
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图片里的白菜和肉看着就眼谗 这菜冬天吃最好 支持楼主！