[热菜] 肉末粉丝小白菜!

小弟在一馆子吃过,还不错:
1 C/ Z, {2 M2 s1.粉丝泡开,淋干水分(可用温水,稍快)
& M; ~1 ?+ t: ^- g. h2.热锅凉油,四成热后下入葱姜末爆香下如肉末翻炒七八成熟(可根据个人喜好和肉末多少)$ R% X# j* I% q  E
3.下如撕好的小白菜(也可横切,三四指宽即可,撕的入味.放菠菜也可)
0 R/ H8 o! w' a# Y4 _" [4.下入粉丝翻炒均匀
5 ?9 q, L1 I  G( `4 v5.加鸡精,酱油,食盐调味(可放入少量大酱,更加入味)
- ?, |- J" Q4 P2 X6.大火快炒,出锅前放入少许蒜末即可
( {% @! P; n# T1 u5 V- |特点:
7 M& M) U: @. c; i# i+ O* d- q6 T味道香浓,营养均衡
0 n% I4 `& ^6 i/ H! V4 ^( g& d更主要是简单,容易上手/ X3 w. M& _) y- E/ E