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& n' P/ `1 W6 y0 m* `: e" N材料：" d- y: Q) W* S: Z8 J8 _
完整的鸡翅4个，可乐一罐。
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; v6 B& w: F4 z( _: m4 W- ^调料：( q& a4 w( d+ }! R/ s% I( [
姜末，葱花，大料，酱油、少许盐。% s4 p, W# f! t0 v7 s4 n
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做法：
5 T; c+ f$ Z  u2 w5 k8 z1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子。
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2、坐锅热油，放入大料、葱段、姜片爆香，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，撒少许的精盐，这时倒入可乐、酱油。大火烧开后转小火炖大约30分钟至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再过多的放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。
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可乐的选择没有太多要求，一般可口可乐或者百事可乐都可以，口味偏重的可以多放点可乐炖的时间长一些就可以了，炖的时候要注意看，因为可乐粘性大，千万不要粘锅底。& t9 k5 \) H; ~, E
起锅的时候撒上点白芝麻配上香菜叶，这样色香味俱全。一般女孩子比较喜欢吃。各位狼友又可以在MM面前露一手啦！

谢谢抱走，看起来不错，不过不喜欢炖的喜欢炸得

谢谢,看上去不错,不知道味道怎样,这就回家做做,如果边上放些绿菜看上去就不那莫单调了,该更有食欲了

我今天也烧了哈哈4 s) Q: o5 F) ?; ?0 H8 j% P
楼主和我一样的爱好嘛 握手
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友情提醒大家 油不要放太多5 F# {8 }+ b8 W; u+ ~; d
另外最后炖的时候记得开小火 不然会糊哦

早就想吃了做法好像挺简单的，有空时一定试试感谢楼主。

嗯，以前吃过，不过做的没这省事。除了做鸡翅，还可以做凤爪，鸡骨架等等，味道不错的。

我女朋友特别喜欢吃我做的可乐鸡翅，我会在炖得时候会放一代炖鸡料！而且我会放很多花椒这样吃的时候后味会很好，越吃越想吃。炖得时候可以放点橘子皮去腥

谢谢了，以前作可乐鸡翅都有点咸了，看来是盐多了，以后再做就注意了

自制可乐鸡翅,我喜欢，# K$ u8 J1 z! v
收下了.....

本人曾经做过几次，就是太甜了，本人就没有放过糖，不知道咋回事？