玉盅蜜糖汤

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1楼大中小发表于 2006-9-13 13:46 只看该作者

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玉盅蜜糖汤

玉盅蜜糖汤
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原料:5 G; `( T+ W2 a* \; B
白萝卜500克、蜜糖70克。
制法:
1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.6 I+ _2 a0 b' s# d0 E3 t
2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.
3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成. 7 j" I; u2 Y/ Y; W
小贴士：1 h* X0 {- b1 \% c
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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