香蕉核桃包

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1+3/4杯 中筋粉 1 n1 U& O5 u3 P+ W. I! Y0 u3 e
1+1/4小勺 烤粉 7 F0 u% p) S; v5 l% ?3 ]" j6 P1 E
3/4小勺 盐 ! `  b3 k% I" R1 y1 g
1/2小勺 小苏打粉
4 U; ^) T' D3 k3 d7 J4 T2 F* }2/3杯 砂糖 3 g. A+ D* k  [- K0 H6 N
1/3杯 白油
+ t5 f4 f8 ~6 L) A& H7 N' [9 t2个 鸡蛋 7 c% _3 K  F: T9 n
2大勺 牛奶 : v; p' f" ^- @8 Q* U4 v+ Z
1杯 香蕉泥（差不多要3根中号香蕉） 3 p% p1 p, ]$ \, e
1/4杯 核桃
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- N. Z# \! w3 w1. 混合面粉，烤粉，小苏打和盐，备用。 # F( ]( o0 ^/ V  f* _+ B: I
2. 把砂糖和白油用电动搅拌器中速打发5分钟，搅打过程中要把粘在盆四周的糖油刮下一起拌打。 # \# L( }) M- k
3. 加入鸡蛋和牛奶，一次加入一个鸡蛋，一大勺牛奶，打匀后再添加。中速搅打1分钟。
1 ^, ^+ ]- g8 y$ ?: z& F0 k4. 粉类和香蕉泥交替加入，低速拌之完全均匀。关掉搅拌器，加入核桃，稍微拌匀即可。还有一种办法就是把面糊倒入烤模，然后再面糊上头插入核桃。
' p7 n/ c4 l9 x7 I5. 倒入抹油的烤模，175C/345F烘焙60-65分钟。 " g! M7 K3 J4 [9 }, s

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