辣味黄瓜丁[图文]
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+ Q! h. S, i: U) g; ]  A3 q做法及步骤
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·原　　料:
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黄瓜、莲藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
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·操　　作:  [$ y  b% r; |) Z$ p7 u

( K" q/ @, M, N  V" A" p" _8 ^1、黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点，莲藕切薄片。; w8 U: v' d8 r: _0 |
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: Q# h; [' x' q2 o" H2 x2、油锅烧热，先加蒜蓉，再加剁椒，接着加肉末，最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。2 k9 i6 o8 L; D/ h  F! C9 o
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3、黄瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起来会十分地清脆爽口。
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感觉像凉拌的拍黄瓜，看着还行，不知问道如若

哈哈，流口水中，看了你的菜肚子咕噜噜的在叫了

没看明白，怎么事前准备的莲藕好像没有用呢？！