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1楼
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小 发表于 2006-9-13 10:40 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2丝瓜炒毛豆
6 \& t A/ L. w/ k·图 片：
0 }: ?# K+ w* A0 D, r: ~# \ ! x+ M: d) n) _) {; p* I+ @/ {$ n
% N- ]2 U0 e9 | r5 C( R2 n- g' T" u
·配 料:3 F0 b$ g: P+ B5 C8 d
丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖
) U' Z- o, W6 j: u, q3 D" n·
9 r( z- {/ N O6 G0 {( t7 B操 作:
6 I |8 I7 b) \1 Q' T1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
1 E% K! S" r! q" l3 F- }7 @+ i2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火,
' ^: R7 M' I& N3 W+ p3分钟即可起锅装盘" ]0 j2 t1 I% b) g" L) Q( K; C
- g1 `. [! o5 F; y& f1 c8 R: a·营养价值:- D2 f$ J* e: \8 j! m7 s
丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤7 G7 l2 T2 G+ Z6 n9 [; v; H
毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保+ }6 j G, z4 I/ P* p. K
) W% b/ }7 V2 S6 G) b2 I9 K6 `+ \( L·所属菜系:" `8 i) W, }5 \/ T# L* T: T
家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。
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