材料：大虾6只，小鱿鱼2只，荸荠5个，鸡蛋一个，淀粉少许，盐，糖，酱油，鸡精，胡椒粉，芝麻油) I, V6 M9 Z5 A' _1 Y

' x3 C9 Z8 ?- I' m' l1 T做法：7 w9 @# G, j0 r; a7 {+ R' y

# W$ T! V1 L0 \' N) T1、大虾去壳，去头尾，剥成虾仁，去除肠线，洗净，剁成虾泥,小鱿鱼去掉内脏，并把外层的皮撕掉，这样不会影响饼的颜色，切成碎末，荸荠去皮，切成碎末备用( ]7 v. O7 ^% p( [  ~3 r

) F  O! d! m! A4 e/ ]! v3 w2、将虾泥，鱿鱼末，荸荠末到入大碗中，打入一个鸡蛋，加少许生粉搅匀，再加入少许盐、糖、酱油，鸡精、胡椒粉、芝麻油拌匀调味，成糊状
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: o: Z# q9 S7 f+ m2 I3、平底锅刷少许油，待热后，用勺子舀少量面糊，在锅中摊成圆饼状煎熟至两面金黄即可8 i- {1 D/ G# C; m  C: F! R$ g

$ @1 V1 P: P4 ]3 H/ X# A注意：淀粉不能放得太多，可以根据个人的喜好加入一些其他的材料，偶领导喜欢吃鸡肉，我用鸡肉和香菇调馅做出来的味道一样很好噢。/ ~" N* e& K( T; `+ K8 \/ p7 |/ P

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一看图片就知道是好菜,谢谢楼主,我一定学着试试