[炖汤] 花生大枣猪蹄汤

liangas

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1楼大中小发表于 2009-3-3 18:17 只看该作者

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花生大枣猪蹄汤

) i8 A% R- d) [' I" |$ }4 e3 C
' w- r, g* E9 m; B
·原　　料: 花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只。盐少许。0 ^1 n& G4 ~! @2 p: ^# ]

·特　　色: 补气养血，美容除皱。

·操　　作: ( F. o( s$ ~4 d* f \) j

(1) 将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
( V6 L$ f& M- Q, h* l
(2) 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。8 Y: ^+ h6 o' G1 W* r1 |' \
; X; ~( D/ a/ Q9 S: ?4 ^
(3) 锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成

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