色蒸蛋秀出来

: e& |* X; `9 n1 P- Y, m7 l原料：皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干/ L3 M$ p" U4 L, |
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辅料：小葱、香菜若干
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佐料：盐、鸡精、酱油
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; N; ?- j2 f$ k: d- @8 ~/ d2 J/ [咸鸭蛋的蛋清跟鸡蛋搅拌均匀成蛋液。
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/ `) e- l- a0 X) R6 W把咸鸭蛋的蛋黄跟皮蛋切碎，放进前面的蛋液里，搅拌均匀。
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; V& V+ r8 ~+ o7 d. a+ E可以略微加点盐、鸡精、小葱，我还另外加了点白胡椒，嘿嘿~~~~~~。0 z" D, {+ R1 ^9 W
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（其实咸鸭蛋的蛋清已经蛮咸的了，就看个人口味啦）
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家里没专门的蒸锅，我就放进玻璃碗隔水蒸下。, ]  X4 K: `2 i* a
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像炖蛋一样，差不多凝固了，就可以关火拿出来了。3 z) o' ~+ u6 {8 }  }8 Y
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冷却后放入冰箱冰冰，风味更好~~~~~
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; z: r8 O( V( C' q到开饭时间，拿出来切块或切片，淋上鲜味汁、香菜就OK了！( V2 {! ?- Y- l2 M" _8 c2 Q, `9 u

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第 1 幅上传的图片 * W$ e8 E; X: |7 I" }
　　果冻一般的三色蒸蛋，你吃过没？ ( v# T" P6 h& f6 Z$ M9 t( W% ]3 A( R

( z) q! Y# Z. m第 2 幅上传的图片 0 L, _4 ]2 c, v+ C1 f
　　可爱的原料秀出来！
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; K0 D; I2 I' @# T第 3 幅上传的图片 9 J- W2 E) ]/ s" T% O" \- D
　　各就其位 0 [8 W2 v- Z+ }- O8 L; D
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" J2 f3 Q+ P+ {. s% E第 4 幅上传的图片
. J+ O# N7 ?8 C  t+ s" \( x1 l) t　　切切碎（MS有点恶心，其实皮蛋可以先煮下，里面就没那么烂了））
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- A, S6 p2 E5 |9 D9 C. [8 M第 5 幅上传的图片
  l/ k! ?7 Z$ M" a% Y8 |　　关键材料加工好
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2 o) S, f8 ?3 Y6 F5 c第 6 幅上传的图片
" A0 a( a7 j! t4 q7 a; y( F0 J# D# w+ t' [　　搅拌均匀后上锅蒸 ; G" R( k, l7 y

: {( b" W  z1 R( }第 7 幅上传的图片
- W) }  i- U2 [) }* ~! [; S3 t$ h4 L　　冷却后放入冰箱冰冰，风味更佳~~~~~ 6 T$ E4 W: G+ {; U$ ?# ?9 u
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第 8 幅上传的图片 ) W1 p! f# f$ t4 H, d- C
　　切得不好，请大家将就一下！ 8 N4 f4 U, @  A0 R+ H* K; V9 F
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第 9 幅上传的图片 * s% ~7 L$ H3 L5 R
　　特写再来一张看看~~~