y# P2 Y* V' Z Y. O# P需要的材料:
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% W8 @) @8 O) {) l+ H% G炒红枣......6颗
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薏米......30g
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4 ]( }5 o3 C" b9 \( E6 c山药......一小段
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& r9 f& T( @; C大米(粳米)......50g
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' ]* N: Y3 j$ }; `* |0 z( `做法:
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1、薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。
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" t9 y6 r0 Y0 }9 W4 h# ]5 v, m2、山药去皮洗净切成粒,泡在盐水里,可以防止变色。
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4、刚刚泡薏米的水不要浪费了,倒进锅里,再加清水,煮开了水以后放入薏米,转小火煮半小时。
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5、半小时后,放大米和炒红枣,再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短,要把米油熬出来,这米油很有营养的。
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