番茄橙汁鱼柳(图解)

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1785 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-8 00:53 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

番茄橙汁鱼柳(图解)

番茄橙汁鱼柳(图解)% l) K2 ]4 M" ~$ M% s
材料：石班鱼柳250克、橙150毫升、面粉2茶匙、蒜茸1茶匙、油适量、番茄100克、盐1／4茶匙、粟粉1茶匙、糖2茶匙

1、将鱼柳洗净抹干，切成小件备用。5 g0 O$ H% M" ^- q, N1 a, o) W0 @

2、将番茄剁成茄茸待用。1 z# T _" ?' `

5 r+ e5 R- J7 P7 h) c
3、把备用的石班鱼柳件沾上面粉。

( v$ J5 w. X) g- s1 B: _$ r0 P
4、把油放锅中烧热，放入鱼柳煎至全熟。2 L) ]4 V$ N. [$ z

5、下少许油以中火炒香蒜茸，再放入茄茸。

$ k/ b/ j. Z9 C ]. }% u: U! S
6、再把橙汁、香草和调味料煮熟埋芡。% j: p, v6 i* F' @9 p H

6 E1 F# b5 b; G3 V# |. B
7、把番茄橙汁置于碟中，放上鱼柳便可享用。6 l; {8 g6 N8 v/ _! M& ?
营养提示：
本菜式的石班鱼柳高蛋白质低脂肪，若用电磁炉烹煮，其加热时间能比传统炉具快三分之一，减低鱼柳吸油的机会，达到少油健康的效果。 2 \6 K" [7 T) t) u+ {- I
番茄富含番茄红素和胡萝卜素，为食谱注入抗氧化及抗癌的元素，配合蕴含丰富维生素C的橙汁，有助增强人体免疫力的功能。如采用鲜榨橙汁，将橙肉一并加入，更能添加水溶性纤维，尤其适合现今繁忙的都市人。

本贴共获得感谢 X 3

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

番茄橙汁鱼柳(图解)

番茄橙汁鱼柳(图解)