原料：蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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0 Z+ Q1 J# \  E, j9 |2 B1 `- s1 n 制作方法：
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1. 蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢
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2. 蟹斩件放入少许酒腌制５分钟! U* |4 M& l2 ~! D5 O

5 S3 W$ l5 W( O5 W$ R- P3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟
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4. 放入适量辣酱炒香出锅
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美味的蟹膏怎么能错过呢，大家快来尝尝吧; o3 G: v3 o7 \) Q9 G/ o, G3 N2 Q7 v" u
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感觉配料好多啊，两只螃蟹炒那么多东西，这是一个人吃的吗

看看配料挺简单的,我有看2 c9 J& Z  T: }/ g: l* d) ?5 Z2 g
也来学的 做做看,以后不用上饭店吃了.

葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
4 I+ e8 U5 A7 V: |$ t* C+ x配料算是简单的

不知道蟹怎么清洗，好像切块只是将脚切掉啊。

把蟹底盖掰开清洗干净就可以了9 E2 {- R/ c+ T# W& h$ `+ t- c& ?' @
还有蟹脚切掉一半就好
7 Q% @5 ?/ T" u7 s7 S蟹脚肉最美味

看上去就是好吃的样子,可惜不会做!郁闷阿!