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【材 料】
4 i) V& w6 q- t3 o# o* @* U2 f- X冷凍熟烏龍麵 1包
- H; C! P% R0 p奶油 15公克
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柴魚片 適量
' i* j( c2 Q L! H1 r青海苔粉 適量
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七味粉 適量
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【調味料】
2 g. x8 `, G: l+ L5 W壽喜燒醬汁 80公克
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【做 法】
9 E: e% U0 [! }) u0 u7 m, ]1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。
) ~* K, t! s+ U8 y0 I2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
/ E3 j: Z3 O5 J, f& W8 ]4 w' q8 a% Y3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可