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[热菜] 脱骨烤鸡翅

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脱骨烤鸡翅

材料:( z) Q3 E  ?- Y! L4 N' U, {
鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
1 {( i: C+ Y# k% h& C; @! X% |腌料:蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
" W. w6 E* K" ?9 x# z$ Z做法:& S3 Q4 \) Z/ w2 H+ v
1,将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的
5 e9 T3 x# ]0 G, L# i+ [' R% ^# W1 L/ ?! k- b
2,抽出两根骨头
, A# }* `8 {3 `# Z
' T, U' z  O; h5 \6 i3,用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)
4 u5 v" ^+ O8 n. l
/ {# J/ }' B; J  D- R4,烤箱预热220度- Z: Z4 ?" `, d3 o; Y
5,将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料  u1 C6 p  P' u% n5 e
. r# l' j; Q) P! K' }, d
6,入烤箱用220度烤15-20分钟即可% O$ x8 E7 h' x. B5 y! m, D: o4 L4 w
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-2-7 22:40

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最喜欢吃鸡翅,谢谢楼主分享,楼主烤的颜色好漂亮

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我就喜欢吃鸡翅了 感觉比KFC做得还好看啊

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上次看电视里介绍了个去骨头更好的办法哦,不用这么麻烦破开就能把骨头完整的拿出来了

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楼主,看上去挺让人有食欲的,不过补充一下,烤的时候最好用蜂蜜摸一下,倒不是喜欢甜味,那样烤出来的鸡翅特别嫩,而且味道听特别的(不是甜啊!)

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忠言逆耳,我提点意见,这哪里是吃东西啊,简直就是浪费时间和功夫,看看老外的快餐又快又简单还顶饥,怪不得现在年轻人喜欢吃快餐,因为快餐很实用,再看看国人自己,做个饭功夫费了不少,还不实惠。

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我就喜欢吃鸡翅了 感觉比KFC做得还好看啊,灵的灵的

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这道鸡翅色泽漂亮,营养丰富,不知能否用微波炉烤制。

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很喜欢吃炸鸡翅,不过烤鸡翅也不错,这个菜应该是不错的,不过好像时间太长了。

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