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[甜点] 草莓木糠布丁蛋糕[5P]

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草莓木糠布丁蛋糕[5P]

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材料:
8 ^% j4 H& \9 U* e# r2 y" z玛丽饼干(或者含油量不多,比较干燥的甜饼干500g),奶油600ml,香草精3-5滴,草莓200g,炼乳200g。(这个分量正好可以填满一个21CM的方模)
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7 y& X# s* I( L& f1 c( C做法:2 `( ]! w# B8 {3 A$ @1 Y
1、草莓去蒂,切丁(莫要切得太小粒,要吃得到才好),饼干用加工机加工成碎屑。
$ ]) j& R8 [$ Q6 o: {' P8 U2、奶油打至湿性发泡的时候,加入香草精和炼乳,打至9分发。
% e! m2 ]0 a" B- L) _3、模具底部先铺一层饼干屑,再铺一层奶油,再均匀的撒上一层草莓碎粒,再铺一层奶油。
) E1 y9 a* f* O9 H/ J9 c4、再铺一层饼干屑,用勺子压实。
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! L8 v/ S, p1 ?7 x6、继续这样一层奶油,草莓,奶油,再一层饼干屑。我铺了三层。; x/ S, A5 k% x0 X6 o; `% B
7、在最上层铺一层饼干屑,用勺子压实。4 T( ^& l& S9 M& X
8、做装饰。0 v; U5 Q( a5 g/ u( k3 A: l
9、放入冰箱冷藏3小时以上即可。
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看样子口水都流出来了,介绍的也不错,谢谢楼主!

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哇真的不错的说,一定要去试试的,谢谢楼主

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