胡萝卜土豆骨头汤[10P]) {3 `. ^1 @! L1 [# J, e8 m
材料：猪棒骨，洗净用清水泡两小时以。
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/ H! U8 V' c: I胡萝卜两根，土豆一个 - T+ H: j7 k& P% `, `! X4 ?/ Y

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调料：盐、胡椒粉、香油。 $ }8 w! `( e- R1 ]. h$ w2 X
做法：土豆削皮切块，放凉水里泡着，以防变色。
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胡萝卜削皮切块
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猪棒骨抄下水，去血水。
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起砂锅，一次性加够水，将猪棒骨、胡萝卜一起放入，大火煮五分钟后改小火炖两小时。) J; P# \/ F0 ]7 t8 W( a
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两小时后放入土豆炖半小时，土豆熟了即可，出锅时放盐、胡椒粉、香油调味即可。
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汤的味道很清淡哦。 " W' x1 Q1 r& c

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吸骨髓时别忘了要稍晾凉后用吸管吸哦，那过瘾劲，别提了。$ B  q$ F* F% l5 ]8 i3 p" r
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土豆沙沙的，胡萝卜带点甜，啃着香香的骨头，吸着香香的骨髓，汤是淡淡的咸香。* h/ A& t+ a! u5 t  [
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就不知道有什么特别的说法，汤应该是很鲜美的。

楼主要是加两片绿色的叶子在起锅的时候就更好看了...图片上太露肉了哦~
! c" e. l0 K# d5 `5 s! R1 j呵呵~谢谢分享！

汤少了些，应该萝卜和土豆不要那么多，主要是汤和骨头。

这汤我最爱喝了5 d  u3 Y! r% A# X- K, A
lz辛苦了 看得出照片是亲自照的    红心支持

这个介绍的很详细,材料也简单可以试一下,多谢楼主分享.

绝对是一道清凉去火的好菜，有空我会试着做下。就是时间长了点。

汤很诱人，就是做不好，在家里做做不好，就没人吃了，很麻烦的。