原料：
/ d" L# K( s0 W: r5 [8 k1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。( Y  o$ k  ?6 e2 @" t9 Q2 \
做法：2 \- H( f& d6 l0 [1 C
1、咖喱土豆鸡成品图。
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2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟
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3 F( m2 w) I5 u0 p3、将土豆切成小块。（越小越好）
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4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。& _3 ~) H" j( W, ^
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5、别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米；酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶
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; \8 U5 p# b7 c6、做法：拿一个小锅，开小火化牛油6 T* X9 e* d& |. a. K6 D
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7、放入洋葱，爆香。: p) X. x" d; d& Q

8 l( i7 Y0 y# [4 L& x8、放入土豆粒、盐、水，熬汤底。' ?' [! b; M. E) s: p; L

: S$ N& v- g6 g9、另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。
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10、放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。
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11、鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱（*推荐！比咖喱粉味道浓很多！）、椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。
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12、这是正在熬的汤底。（要熬成比土豆泥还稀的浆状）
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" T" l! p( T  A* h- Z3 {, [5 [13、汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。8 m, r; N. S2 e! `7 i

% z* A( j( f0 ?1 y% ^/ d! H5 a14、加一点点糖（只要一点点，提味的），还有鸡精和牛肉精（没有就算了），葱条（绿色那节，葱白用在上面爆香鸡肉了），再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油（不能太多）。盖上盖子炖。炖到汁稠了，熄火，加1/3碗牛奶，搅匀。7 y, }9 M( A# R/ c8 |( c
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15、这是做好的咖喱土豆鸡，很好吃的！
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能不能不用洋葱？每次切洋葱都会哭得稀里哗啦的