第一步：各种配料及做寿司工具  H+ v3 m. ?& {1 r7 t

) w  \" l3 l% D$ f$ F% C1 D
3 k" y: A6 w7 u8 d& }6 L2 g) b" g$ S: V- V  U3 ^2 p: L
第二步：配料展示-肉松、腌制黄瓜、香肠、鱼肉罐头、海苔及米饭（米饭用适当白醋和糖搅拌）
, a1 O: k0 |3 e# a, Y" ]4 l# y; k& T2 _; \
& M; I: R7 w' P% V, D5 b- e5 c
% `; l7 ~) `; l+ \

8 w' @! ], |$ u1 M$ Q! k0 ^" v7 m第三步：取适量米饭（稍微凉后）均匀铺在海苔二分之一处
/ @0 n$ u" C4 m' z& _) {1 R' S+ f
' [: ?, N6 y4 W, q( R4 }" ^" G
0 M! W% y+ j7 @* y8 f& J
3 {3 c% ]9 R  }# B6 L- {( Z- }5 ^/ @
第四步：在米饭上先铺上少量肉松、再放上黄瓜及香肠和鱼肉。
9 H! P' E1 Q6 U& ?9 q# K
" O' s8 a6 J) z' L5 z. d
2 A2 A' b! F5 B. B  U
0 o9 v) S' {4 O1 Q- F: z0 h( ^' p7 Z& }8 n7 B+ y
第五步：两手慢慢压实米饭往前卷，边卷边往上提。（小竹帘是起卷匀、卷实作用）
: X" v7 D! {4 Z5 f' [& X# a' j5 A- e. m0 p

9 p5 o, V8 }0 J9 `% C4 p, \" Y! M( c; K. @1 `, J/ P7 P

/ Y5 b! C" h; E3 `5 C# ~: z第六步：松开竹帘后……; {. w; w7 a& l, v  T2 u# G

% h+ u* a( `3 r/ X+ Q3 s9 i; m4 R
6 P+ l) h2 A* k- s# e' |

3 O; B( U9 a, ^+ _* }0 L最后一步：切成段型就OK了！
  m, `( n8 d& q, K( z& e/ ]: O3 _# g6 p9 _( F

$ O. W. E; q2 T+ U. W7 U. y/ |# y& N8 S9 i) b5 ]' i

; m2 t! Y; r2 ?0 {; }0 V* @上桌前要准备好一小碟“寿司酱油”和“芥末”，沾寿司一面。
& X9 e/ \$ s0 _1 s请注意：吃的时候将沾上酱油芥末的一面朝口腔上方，以免让酱油味道直接接触舌头。

看起来很美味的样子,有没其他如捏寿司的类?