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准备材料：
8 w- X& H; a! W2 i" F0 Y鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子
& y4 A8 Z" @! k  c, x% Z0 F不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿 & {3 _8 q3 t8 d8 R# a# T
制作过程： # |. c: z. r5 l. P7 i( Z$ q
锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透
& D5 ~3 Y' i- |; K+ ]. v1 i放进冰水里
" ^$ v9 L, e. y) @( A把鸡爪儿用小刀去骨 8 Q8 n6 R* t1 l  g: l& z( G
大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒， 0 d! o, h3 `, |4 v2 x
然后放入适量的凉开水，搅拌均匀
7 a' v, d4 B) V2 b# v+ v2 z把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡 * p) w! h; r" S. I6 P. f
拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
3 ^, ?* K  d& d" Q2 J2 L6 |后记： $ V( Y8 h& C9 Q* \
第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。 - \& J- h4 J  a9 k7 r7 E
鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻， % e& O& x4 n  X. b* G& |
花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

非常的好,我来顶一下