自己到外面山上去弄叫花鸡
8 y$ e. @7 f/ Q1 f9 [原料
- s* l, l' ^% Q( ^+ h2 R) D- X0 T! ]: O鸡4 U* a* G% R! A! D6 v* X+ O
盐，味精，花椒，海椒面
$ X! ]- h& |$ }% T! x6 l5 S, N* w荷叶（没得的话，用大点的叶子也可以）5 d  Y: E% @& ~( A
黄泥0 o( }# Y7 U1 x, Z$ _# n8 @
材火
8 E) e1 B1 s3 w' R5 M. ]: ]. `/ X1 M还有就是，要带张嘴！5 p0 m4 \1 d8 V" s; z5 i6 Z8 H
方法：( g' a9 M) i2 z0 [4 c
先把鸡杀咯！！！！！这个重要！！！. S, e0 [& v2 N
然后买点盐，味精，花椒，海椒面。在鸡身上抹起！! k5 ~4 \3 y* \/ L+ G* A
腌制十几分钟
8 S1 K5 c4 m% z0 E( v然后就用荷叶包起来（我们这里第一个鸡用的是荷叶，第二个用的是芭蕉叶）$ ?4 Z1 v; d" K/ G' [7 r& z, _8 e
包好以后，用藤条把荷叶拴住 / w; J0 o- R0 {( ?
半完成品
# o& A) E4 r1 e# d嘿嘿，接下来就该用稀泥把荷叶包包起来啦！！！叫花鸡好像因此而得名！
- {+ \1 v7 D: ^  J8 B' q再在地上挖一个坑，作为炉灶。
8 B2 [! Z) w7 v  r生火，烤鸡！
: n# W, o5 m9 X* l9 l熊熊烈火及木材  ^1 V8 J  q2 {" ^7 m% q  B
等烤了两个小时以后，等火慢慢熄灭后，过15分钟，就可以起锅了！
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然后就用荷叶包起来（我们这里第一个鸡用的是荷叶，第二个用的是芭蕉叶）5 Q/ |& f( K2 X
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包好以后，用藤条把荷叶拴住
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嘿嘿，接下来就该用稀泥把荷叶包包起来啦！！！叫花鸡好像因此而得名！: S% s0 p' r8 Q; ~# R( O+ u
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# L, h/ x) c- \, J3 T- b再在地上挖一个坑，作为炉灶。4 N# }& V$ e* l6 c! p. ?; b4 R
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生火，烤鸡！/ ]% p2 }& h- I- S% W
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熊熊烈火及木材# f2 ~2 _# f$ Y

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- R9 r& @+ m1 v+ r0 w6 }等烤了两个小时以后，等火慢慢熄灭后，过15分钟，就可以起锅了！- z' f9 q  }& k0 S0 o4 x
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轻轻敲打，揭开已经坚硬的泥土。一下子荷叶的清香伴着鸡肉的香味喷涌而出！！
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5 c) V+ k- ?2 G! E0 i! u下面的荷叶还没有被烤焦
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放到我们临时的餐桌上，期待揭开的那一刻, P# {1 s8 U% G( q9 H+ X7 S
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; }) l" ]! g/ q/ e4 F. X一下子，鸡就被我们吃完了，哈哈，好爽~~~~~~~~~~~~
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虽然不一定都去做，不过都来看看吧，挺过瘾的

说句老实话，你的鸡好象还没熟吧！

熟了的，你看倒数第二幅图，切出来的肉都是白色的了，没血丝！要是再抹点香料就更好了！

别说了别说了，口水又出来了。

洪七公投胎转世了。哈哈

先把鸡杀咯！！！！！这个重要！！！& ?; T+ c, N: ?( m7 p( I+ G

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呵呵，杀是杀了，你完全可以保留鸡毛的，当用湿泥裹紧烤熟后会随泥巴脱落，那叫一个香！——十几年前的做法，仅供参考

好啊，这也行！下回出去玩也试一下。

我也挺难做的~支持楼主

鸡是很好吃,不过吃完后也注意下环境保护,把垃圾带走,别污染了环境!!!!!!!!!!!!!!!!!