菜系及功效：家常菜谱 6 i" f8 [5 C$ m2 [1 C
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木须肉/苜蓿肉的制作材料：主料：猪肉,鸡蛋,木耳,黄瓜. G* e2 X9 E' \
辅料：葱姜,盐,酱油,料酒,香油
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教您木须肉/苜蓿肉怎么做，如何做木须肉/苜蓿肉
& h. b9 [4 ?* I& S4 W木耳泡发，去根，撕小朵；" ~  n+ ^6 A* {4 r
黄瓜切菱形片；猪肉切丝；葱、姜切丝；" b' |& Q" z1 N" Y' @3 |
锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用；0 w/ n2 j8 h& u! r1 T; @
另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀；
0 [) {7 W7 t' S4 l- Z加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒，出锅前淋上香油。
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这个菜做起来简单又好吃，要是用黄花菜代替黄瓜感觉更好。

楼主这个菜看不出是木须肉了呵呵，倒是很想醋溜苜蓿，肉太少了