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材料 ：螺1斤，生蚝5个，葱丝，姜丝，蒜片。
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　　调味料 ：蚝油、白胡椒粉、糖、盐、料酒。  m$ }3 X* A# `0 g; g
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做法 ：
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　　1、螺灼熟，去肠切片。 , ?' ^7 A2 V+ ], O7 B

2 {" O1 G" c! q# k　　2、油烧热，放入葱丝，姜丝，蒜片爆香，放入螺片，所有调味料以旺火快速翻炒，再放入生蚝炒熟。9 T8 j( D  Y% U4 w5 m1 }( h* \

9 o4 q: o/ H+ P4 p: B" T2 D3 @: n0 i[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-11 02:44 PM 编辑 ]

楼主的降暴是什么意思？怎么没看见酱或酱油什么的？全放进去一吵就行吗？不需要多注意点别的。感觉操作上煤技术含量（楼嘱我没别的意思）

这是什么螺?怎么那么漂亮的?