韭菜黄炒蛋（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:07 只看该作者

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韭菜黄炒蛋（图解）

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e" l' L1 ?; P, y' {- J
主料：

韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。
制作：
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3 N& ?8 h+ j) ?0 b1 m0 P
1.韭菜黄切成5厘米的小段； 1 N' a( U8 Q; G J1 A
2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦； ; S5 `- x5 }& }4 w: S' b% a" w
4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精；
5.你觉得熟了就可以起锅了。 6 N# ^! L8 D& U- c# K7 a2 |3 z

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