豆沙夹心春饼
8 o0 r+ j, Y6 f0 d9 ?; N9 f8 a6 {- o4 D7 M! ?: l
5 h3 D1 x9 s7 r. K9 e3 \. |+ n
& s$ N' L% c$ E( e/ ~; Y& _0 ?
材料:春卷皮2张、豆沙馅适量
" T1 Z5 x! ? o) H/ A9 h: D
/ t5 _" |8 p3 U+ @2 |: _! H
/ @" k1 M, e' d0 z# r- l" X; D* ]' s8 A: y; e" @4 Q6 o! [# M8 C# k
春卷皮一分为四个直角扇形
1 p* t0 @. T, X# }: t: [
/ e6 C; ^7 r, ~' c
% ~* M% Z9 M5 g1 [/ i% ^" C6 `! B6 G% N# F7 z
每片涂上一半豆沙合起来
3 O) A! J( S7 u' x- o" \3 d# f: L$ f' x) R3 H. e! @) j& G( U8 R8 V
M9 ?( k, j* }% g2 U6 K0 Z, r
用平底锅慢火煎至两面泛黄便可(上碟后会变成金黄色)
n; y2 w9 \+ T3 t, j& q# g+ ~" \# w9 k
, O5 b+ S; o5 ]. k( m8 `0 i! C/ U% b1 v4 `1 p$ W: p' f- X
春卷也变身:豆沙夹心春饼
# d) }8 Y6 _/ L" h; E0 y. [6 V3 y* t& j! l" Z& Q M, i% Z6 ~( o( E* x
4 r& Y( C3 r1 v9 Y. S% @; @# U% Q8 u% b& H4 Z0 K9 l u
- J! G2 H: y8 F( l% Y/ y/ p) @7 l
注:这个点心可以用饺子皮或云吞皮代替