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五彩缤纷火龙船

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-9 13:31  只看该作者
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五彩缤纷火龙船

昨天在超市买了两个特价的火龙果，今天就做个健康的水果菜式——五彩缤纷火龙船，肯定开胃！/ l* X% l! X5 z9 t) F" k
【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75
" i- b: V, ]8 I& @7 u2 b/ a; u
$ Z: X/ q; M( z0 H
& J, r' I6 ?. [3 d2 ]
3 k) x! [9 f% l  ~' V1 `% R( ?: W第 1 幅 材料：火龙果2个、奇异果1个、士多啤梨3粒、鸡肉2两、虾仁1两 9 r) g1 n8 k- K8 x: l1 R# h
& c- B" i% x- J& I/ `" A/ y
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   X) y; J: f$ I4 o+ p: h
第 2 幅 火龙果切去顶部，用勺子挖出果肉，壳留用 . Z+ s# {) k- v+ O9 j
% u! R0 ^- ~; y6 W2 a$ y  D2 H( R! [
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6 V: C. q4 D" L第 3 幅 水果切块备用 % Y) x4 Y  B8 @' s" r5 d0 |

1 r8 e( o# v" Z$ S- j. p" W* A- ^% W. {6 c
 7 Q% H* Q& I- o* C* F& v( Z
第 4 幅 虾仁和鸡肉先用少许盐入味，爆香蒜蓉，炒熟   }% w8 a; R2 @9 s; g- Z1 L

! W. {. P$ _' X; w7 O% G
8 |+ U8 @3 G3 m" k- Q# A! L1 L% q' r
9 t: \' @! ^: T$ z# [" A第 5 幅 下芡汁勾芡，最后把所有水果下锅拌匀即可【芡汁：茄汁2匙、糖1匙、盐少许、生粉1小匙、水适量】 : m  ^1 d) G8 t* m" d

6 p$ `" |: u# ]/ q0 H( p
  c" g+ T& l" z# X/ I
0 S0 Q2 _! |" l1 w第 6 幅 五彩缤纷火龙船
! e5 r0 ^5 N5 }. X2 r- A' d+ ]" a5 d

. f2 j! s) }+ R! V% b / Q0 p- j' ]$ ?# @4 T9 W
第 7 幅
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第 8 幅 " o1 b9 U% R6 z6 w" Q7 z! p: i7 q' A3 s
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' a. E! y- o: _  C第 10 幅

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