1 F; _' w/ ]# D; t/ ~9 s: H6 y　 材料：猪颈肉1 J' G6 i  D7 t5 D
    腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖
" W$ o9 ^3 @4 r# L& M: S# {    泰式酱汁：
6 n4 b4 K: h* y' [. ^5 }    芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜（我嫌太麻烦，直接用泰式甜酸酱代替好了）, x2 ^) h) J3 T1 X4 \4 T
    做法：
2 ?+ T; j- N. u2 A3 ~. ]" H" f    1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。. ?9 r$ t- G9 A& W
    2、放入烤箱用180度烤30~40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖1 [! G  B6 @! q: ~

这东西就是东北人说的血脖肉吧，几乎很少有人吃，可能是在过去困难的时候才有人吃的，但泰国人作成这样的美食让人敬佩。

听楼上的一说很恶心 但是看样子确实不错 不知道遇到了会不会尝试一下

血脖肉其实没什么不好，关键是要把淋巴结去除干净，但是如果淋巴结特别大特别多，肯定是病猪，千万不能吃！