材料：
9 |1 q" [3 D, [% l
* B1 A0 Z! L7 ^( @- [* ?黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。) ?" b$ S8 V! V# V4 g  v! D) V. H

, ]/ `2 `! e; w) V! Z: n2 E- m185度，约30分钟6 G4 l/ `8 n4 z& w9 ?* y2 }
2 l, @; l& F" G
做法：, U! [2 ~1 e6 z/ [' {& t* R
5 |) c# P/ Z- r& m4 i" a
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
. D* F: \& l' ?3 o, `$ |
# J' s5 U! I: ?* x3 j7 Q  P& @% {$ P2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
' Z2 Z3 \. E* k6 {7 e* W$ n7 T- ]7 G# d. X# Y6 h2 ~; f
3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。8 ^7 E8 z1 I. F, u

8 x. X! `& `/ a6 E% u9 |  ?, S  L4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。" x9 G0 D9 @6 D  R* S+ b
/ _* V9 C+ @- u. h# p1 F
5、加入蜜豆切拌均匀。+ E$ y3 c* D' A, ^( j. _
/ t1 H% n6 o. K3 @2 a2 Y
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。
+ o2 N1 h9 u- q* U  c. o1 v2 B7 P3 h& b8 ?, J; x6 g$ x3 v) Y) k

( i( x$ v, D4 K& @6 A6 e0 r
5 @5 s8 h+ R# G$ k5 w1 b6 J$ h  T& _0 c
% ]0 b# Q" p2 m

/ K, `# T" Y5 g5 ]6 k
$ Y. t% H6 J: I% h2 _- @5 l) N' e* l, q3 k' y1 K. T

制作的是太难了，看来还是到饭店吃来得方便哦！谢谢大大的美食！

喜欢吃蛋糕，可是一直是我的惭愧之处，唉，怎么才可以做好蛋糕呢