材料：鸡翼1斤 话梅数颗、姜数片、盐、片糖、老抽调味，不用鸡翼也可以换成排骨，猪手。
$ N/ i- e, @1 o; L$ s$ `$ t
( j: q& a: e; X* c; r    鸡翼先用少许胡椒粉，米酒，数片姜腌约半至一小时。$ i9 b. {7 y; S# m+ |+ V

7 @3 N5 z4 H* e3 S! _. o' h3 d) i0 D9 Z) S/ s
  w9 L) K( n; Q: P" E) i/ {
将鸡翼煎至金黄即可。
  s1 V- q0 M/ |, s" N4 L- N( {9 M: e/ N1 O) R* j7 V# o- w6 |7 i/ q0 W

" _/ q2 @& Q3 }$ [" j7 G1 ~- i7 o' m- j8 M' k% Z2 z
将材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁。
6 J' T, \, }: i! N* F8 y! l% a
3 G- a1 l, y7 n7 e
, P" @0 J% q9 r% i& F3 V: k0 }' P5 g4 I/ ^6 N3 ^) ?) y6 X$ H1 q
成品。
9 G; ~6 |0 R3 A; H. |: u7 [& W
7 k+ N" s8 B; D( J) \

呵呵，很不错的一道菜，女孩子应该喜欢，那种酸酸甜甜的味道很好吧