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[热菜] 粉丝的故事

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粉丝的故事

最近在参加一个家常菜的美食比赛,
: o7 y/ q4 O9 C4 c' u7 T1 C# |
; x. S: ]+ S7 v* _6 g6 H为了达到一定的文章量,
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) P% \" T. K+ Q0 M2 o) v, T所以都把每个菜分解步骤了) Z8 M) H) B+ |6 O: h# W
6 i; l6 ^, f7 u3 p2 R8 F6 O7 r
请大家不要介意哦, u1 ?8 R4 ^3 J
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+ ?0 b3 g* `% ]虽然听说吃粉丝容易大脑迟钝. ^, G/ ^5 A' Y/ G$ \- H* y

  f" W, _  z) G& v2 {但是还是爱吃
1 p' a1 N  g6 |
$ Q1 F* F+ w: w- @做红烧的喜欢用粗粉丝不喜欢用龙口粉丝% ~5 J+ D9 y+ M" C
4 k" Z% t  U* d
材料:肉丝,葱,粉丝( d7 M1 a: M$ `8 m2 ]+ S
SPM_A2936.jpg (103.56 KB)
- M( M+ f. F* e( A: J5 t4 B) k8 H2008-10-20 11:56* d( s' I% B: g% g9 @8 @8 u
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! Y, i' \/ o$ ^; z粉丝泡水,捞出晾干
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( H7 {' P1 `8 w+ R" i2008-10-20 11:56
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1 q  k( j* H& P# p, V, k制作是超级简单,大家都会的
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) T, p. s7 y! v& ^锅里烧热,放少许油,然后把肉丝炒一下
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等肉丝发白了,放入少许酱油和水
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然后把泡好的粉丝倒入,6 A, y# w/ H8 `6 c, \+ n

; g* q* ^( ]0 t% N先用大火,等开始沸腾了改小火,, T: E) O. [) a. J0 e

0 ~4 V" j+ Z$ O; n' ^9 h9 A. F0 P; p收汤
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1 i3 Z. g  q$ s# W8 l# ?+ K2008-10-20 11:56% t4 J' W! V3 b8 T3 Y# m

# \2 j# H2 q0 I: E, ~/ S! L! s- s. B. b0 \4 D) ?- ~2 \; t
其实最好是加点辣椒,
( x5 T* H' F+ W$ v, _2 Y8 G
! U. G; p% z; ], y8 h! \( {不过家里人不怎么吃辣椒,所以就不加了0 _/ M( z! j# M

  f5 r! h. \% }' C因为粉丝容易沾锅,所以要不停地铲5 a% {. p% O& x+ R

4 P9 B% s4 b$ J5 _9 L, k* V最后加入小葱和适当的调料就可以出锅了
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+ x+ ^% J! ~& G' ^- V* [2008-10-20 11:569 Q" K& s6 U$ p3 P& ?1 Q/ p. F/ {
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% j0 M- s( t3 s# B4 l2 ?局部看一下
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2008-10-20 11:56
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' t+ n; V8 @0 W* R0 U6 H# ?* @7 e$ q4 E; ?% F  y+ {) e4 j
吃粉丝喜欢趁热,那种热乎乎有点烫嘴巴的感觉是最好的
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对于喜欢吃辣的我,就是把粉丝弄到碗里面后拼命加老干妈了
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% l, E; e, E7 O: X' \6 O哈哈
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-20 18:48

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美味好吃,简单易做。 家里人不怎么吃辣椒,请不要介意

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哇~看上去好香啊  放点辣椒应该不错 谢谢楼主啦!

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貌似肉丝粉条。偶最喜欢吃的是肉末粉条。
' W. L7 I0 C- W5 h  C+ y% U好诱人那。多谢楼主的分享了。

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好喜欢吃这个,饭要多吃一碗才行.2 M2 K6 L7 F& B* p% P: c9 m
支持.

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