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[小吃] 自制豆腐花[1P]

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自制豆腐花[1P]


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懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)
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6 n4 w. M8 j! y# k- F. F+ O抓了两把黄豆泡了一夜;: i# B) ~8 ]6 U% H4 e  W* s

8 E) K/ I2 p! y; T- Y0 z7 F用豆浆机加水,打成浓豆浆;
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1 S6 R( a& g; E3 {6 S. k; Q煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;2 X/ z' V' [- ?

4 Y, C$ o9 ?5 o2 |) T/ l用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;
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5 d) O5 \; V0 y不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,7 a/ K6 i0 S3 U) R2 B7 u$ I
勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;  Z* p' d1 ~$ J) @

! b0 U. J& T* c- V盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;
+ @7 k% U0 O: R7 R2 \7 U1 v( o撒葱花,虾皮,紫菜;0 m/ M1 K) Y# ]" W. U* |
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调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~
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好点子,最爱吃豆花了,口水都下来了,明天就如法炮制。

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这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

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阿?豆花是这样做出来的阿?  H" i6 C+ x3 b& k4 ^$ E
那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?0 b. Y4 X# O2 W/ F
叫什么啊?

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很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

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小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

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豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。

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