8 ~+ R8 M& h- s) G0 v4 e　　推荐理由：甜品象征着甜甜蜜蜜，核桃象征和和睦睦。别致的水晶核桃一定会令亲友惊叹烹饪者的构思与厨艺。
3 s( l0 P( i0 |* S　　做法要领： 6 {. k, _9 I& b% }  J! n
　　·澄面450克，玉米淀粉90克，白砂糖80克，核桃粉10克（或可可粉等） 沸水750ml 猪油10克 豆沙或枣泥馅300克 " S- n# B7 F* N( U
　　·将澄面、玉米淀粉一次性加入沸水搅拌烫熟，揉和成团。然后加入猪油或黄油，将油和面揉得完全融合。
: h, z1 m1 h2 D9 g" ^3 B+ g' z! m　　·加入核桃粉或可可粉， 揉和至颜色均匀。
9 n! z* N5 v2 b" A　　·面团擀成一个个圆片，包入豆沙或枣泥馅，揉成球状。
0 c& s& X% F" o& ~) f% m" ]　　·在面团中间捏出一道突起， 用牙签按压出一道茎，并用裱花嘴或硬塑料吸管刻上皱皮花纹。
5 |' ]5 Y. K9 E　　·大火蒸10分钟即可。刷上蜂蜜的效果更漂亮。

果然好菜，谢谢楼主分享！