1 ~/ q0 W! b! P3 v8 g4 b 主料:新鲜鸡蛋两个、清新香菜两颗、翠绿青椒碎末少许
h0 N& \0 |7 ^3 G+ I" U
调料:雪白盐末两小勺、爱心调味适量
& `- a! N% e, H$ C2 t) X z
制作过程:
, \3 K7 F- q4 r6 u+ k3 n 1、鸡蛋打打,加入爱意搅拌均匀;
$ ~- A) f/ A, B: [$ |+ c6 ~
2、蛋液搅匀后随心意小心地加入切好的香菜末与青椒末,再度向同一方向搅拌;
- S; R% G, r4 ~2 K% n 3、OK,起锅点火。油温六成熟时轻搅开来,缓缓倒入用爱意调配好的蛋液,将火调制中档,细火慢煎;
9 L) v9 T8 N# R4 c% O8 N8 {: g' | 4、耐心等待一面的蛋液凝固后再将蛋饼翻身直至两面熟透……
! e+ [. Q% W' k. ? ~) n
5、出锅了,稍稍做点造型,将造切下来的边埋在蛋饼下,铺上蛋饼,最后浇上辣椒 酱装饰写上爱意即可。